Кукан (англ. Fish Stringer) приспособление для сохранения и переноса выловленной рыбы. Он представляет собой прочный шнур с проволочной петлёй на конце. Пойманную (крупную) рыбу, осторожно сняв с крючка, сажают на кукан. Для этого петля продевается в отверстие, сделанное ножом в мягкой ткани рта рыбы, около нижней челюсти, и рыба осторожно опускается в воду. Верхний конец шнура на берегу прикрепляют к вбитому в берег колышку, в лодке подвязывают к фалу, вёсельной уключине или к специальной державке.
Некоторые рыболовы сооружают простейшие куканы так: к нижнему концу шнура привязывают палочку, с её помощью продевают под жабры рыбы шнур, затем опускают её в воду. И делают при этом большую ошибку. Рыба с верёвкой под жабрами быстро засыпает и портится. Надо стремиться не допустить повреждения кровеносных сосудов во рту рыбы (около языка и жабр).
***WiKi
Сейчас созданы технологичные приспособления, которые заменяют классический кукан, сохраняя его название. Кукан предназначен для удержания и транспортировки добытой рыбы в процессе подводной охоты.
Конструкция кукана проста: шнур (веревка), замок и игла .
Замок петлёй крепится на грузовой пояс, игла вставляется в замок и соединена со шнуром, второй конец которого крепится к этому же поясу.
Игла со шнуром и замком образуют петлю, на которой и находится добытая рыба.
После удачного выстрела игла при помощи одной руки высвобождается из замка. Затем этой иглой пронизывается рыба, освобождается гарпун и игла снова застегивается.
На игле в задней ее части расположен флажок, не дает рыбе возможности сойти в случае если охотник случайно выронит иглу, не успев ее застегнуть.
Тем не менее рыбу можно легко снять с кукана, расстегнув замок и перебросив флажок на другую сторону.